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レシピ一覧

本物で美味しい漬物とご飯と味噌汁が並ぶ食卓を、
いま改めてつくっていきたいと思っています。

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  • カリカリ田楽味噌こんにゃく
    カリカリ田楽味噌こんにゃく
    2021/01/11
    甘い田楽味噌にカリッとした福神漬を合わせました。あつあつのこんにゃくに…
  • キノコと梅のマリネ
    キノコと梅のマリネ
    2021/01/11
    たっぷりきのこの梅マリネ。お弁当やおつまみにもぴったり。
  • さんまの梅煮
    さんまの梅煮
    2021/01/11
    旬のサンマに梅を合わせた、さっぱりとした煮物です。
  • 鮭の竜田しばあんかけ
    鮭の竜田しばあんかけ
    2020/10/23
    しば漬が入った和風あんをたっぷり絡めて召し上がれ!
  • 南瓜と野沢菜漬のごま団子
    南瓜と野沢菜漬のごま団子
    2020/10/02
    香ばしくてもちもちな甘じょっぱいごま団子です。
  • すりおろし蓮根焼き
    すりおろし蓮根焼き
    2020/10/09
    食材それぞれの食感がぎゅっとつまった1品です。
  • 一口ピーマンの鶏しば詰め
    一口ピーマンの鶏しば詰め
    2020/09/25
    しば漬の風味がふわりと広がる、さっぱりとしたピーマンの肉詰めです。
  • ズッキーニと野沢菜のナムル
    ズッキーニと野沢菜のナムル
    2020/09/18
    シンプルな味付けで素材の旨味を引き出しました。

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