「シルクスイート」「紅はるか」の2品種を自社で栽培しました。
「シルクスイート」はスイーツのような甘みがあり、焼き芋が最適です。一度焼いた後に、冷やすと甘みが更に増します。
<栽培環境について> 圃場はいも街道で有名な三富地区の中富にあり、程よい保水力がある特質な土壌のため、さつまいもの栽培に適しています。 そのため必要最低限の消毒作業で栽培した「川越いも」となります。
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